La Vallée de la Loire offre une richesse de terroirs, de cépages et de styles qui en fait un véritable terrain de découverte pour les amateurs de vin. Cette formation permet aux professionnels de mieux connaître les vins de la région, d’affiner leur dégustation et de développer leur argumentaire pour mieux les présenter, les conseiller et les valoriser auprès de leur clientèle.
Déguster et vendre les vins de la Vallée de La Loire
Salarié en restauration et souhaitant se perfectionner dans le domaine du vin.
Connaissances de base en œnologie et dégustation.
1 journée (7h)
À la MFR Saint-Michel-Mont-Mercure :
320€ la journée ou 570€ les 2 jours / participant + repas compris (Hébergement et transport non inclus)
En entreprise :
900€ la journée + frais de déplacement du formateur
Identifier les principaux terroirs, cépages et styles des vins de Loire afin de mieux les comprendre, les présenter et les valoriser auprès de la clientèle.
- Introduction à la région viticole « Val de Loire »
- Présentation des cépages et appellations de la région « Val de Loire »
- Dégustation de vins représentatifs de la région
- Techniques de vente et argumentaire commercial
Si vous avez un besoin spécifique pour vos équipes, si vous souhaitez adapter le lieu, le planning ou tout autre demande, contactez-nous, nous étudierons ensemble votre demande.