Le métier de boulanger ne se limite pas au pain. Il inclut aussi les viennoiseries, pâtisseries et produits salés. Cette diversité permet de répondre aux goûts et besoins des clients d’aujourd’hui.
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À la MFR Saint Michel Mont Mercure, chaque formation est pensée comme un outil concret, au service d’une évolution, d’un besoin métier ou d’un projet professionnel.
Nos parcours sont courts, opérationnels, accessibles, et toujours centrés sur le résultat :
- faire progresser un salarié,
- sécuriser une prise de poste,
- structurer un projet d’équipe,
- ou tout simplement donner un nouvel élan à une carrière.
